ETICHETTATURA ALIMENTI: LE NOVITÀ 2020

Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un interesse crescente da parte dei consumatori verso le informazioni riportate sull’etichettatura dei prodotti alimentari, tanto che la presentazione delle informazioni in etichetta e la dichiarazione nutrizionale giocano un ruolo cruciale nell’orientare gli acquisti. Le aziende sono alla costante ricerca di un equilibrio tra Leggi tutto…

LA RINTRACCIABILITÀ DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI

Negli ultimi anni si sta assistendo all’entrata nella Comunità Europea di nuovi paesi con sistemi economici concorrenti e all’avanzamento dei mercati asiatici caratterizzati da produzioni a buon mercato: fattori che hanno determinato la necessità, per il nostro paese, di rivolgere maggiore attenzione a tutto ciò che determina e condiziona la Leggi tutto…

RIAPERTURA SCUOLE: ATTIVITÀ DI PULIZIA E DISINFEZIONE, FORMAZIONE E RESPONSABILITÀ

Le notizie principali di oggi sono ancora le modalità di riapertura delle scuole: dalle mascherine al distanziamento, dal coinvolgimento dei genitori agli accessi scaglionati. Ancor più importanti sono le attività di pulizia, disinfezione e sanificazione, ovvero interventi primari di prevenzione della diffusione di malattie e di infezioni nelle scuole. A Leggi tutto…