Novel Food

NOVEL FOOD: CONSULTAZIONE EFSA SULLO STATUS DELLA DICOLINA L-5-METILTETRAIDROFOLATO (DCMTHF)

Nuovo alimento ai sensi dell’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2015/2283. Il DCMTHF viene preparato mediante cristallizzazione dell’acido L-5-metiltetraidrofolico e dell’idrossido di colina da 1-propanolo e acqua. L’alimento rientra nella categoria di cui all’articolo 3 (2) (a) (i) del Regolamento (UE) 2015/2283 (“nuova struttura molecolare”). Dopo consultazione delle Autorità Leggi tutto…

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NOVEL FOOD: ALIMENTO BIOMASSA DI LIEVITO

È stato pubblicato il Regolamento (UE) 2023/938 che modifica il Regolamento (UE) 2017/2470 riguardante le condizioni d’uso del nuovo alimento biomassa di lievito Yarrowia lipolytica. Il Regolamento (UE) 2023/938 autorizza l’impiego della sostanza negli integratori alimentari definiti dalla Direttiva 2002/46/CE, ad eccezione di quelli destinati ai lattanti e ai bambini Leggi tutto…

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NOVEL FOOD: UE APPROVA LE LARVE

Le larve del verme della farina minore (Alphitobus diaperinus) congelate, in pasta, essiccate e in polvere potranno essere commercializzate in UE come nuovo alimento dal 26 gennaio 2023. Sulla base del regolamento della Commissione europea, la società Ynsect NL B.V. è stata autorizzata a immettere nel mercato europeo le larve Leggi tutto…

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