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FLAVANOLI DEL CACAO E LE LORO PROPRIETÀ SALUTARI: IL CLAIM
Che mangiare cioccolato faccia bene all’umore è da sempre sostenuto, ma che il cacao sia un valido aiuto alla circolazione sanguigna è una gradita scoperta. Ormai non si tratta più di una sorpresa. A seguito del parere favorevole dell’European Food Safety Authority (EFSA), con l’emanazione del Regolamento 851/2013 la Commissione Leggi tutto…