NOVEL FOOD: ALIMENTO BIOMASSA DI LIEVITO

È stato pubblicato il Regolamento (UE) 2023/938 che modifica il Regolamento (UE) 2017/2470 riguardante le condizioni d’uso del nuovo alimento biomassa di lievito Yarrowia lipolytica. Il Regolamento (UE) 2023/938 autorizza l’impiego della sostanza negli integratori alimentari definiti dalla Direttiva 2002/46/CE, ad eccezione di quelli destinati ai lattanti e ai bambini Leggi tutto…