dichiarazione nutrizionale

ALIMENTI DESTINATI A FINI MEDICI SPECIALI

Gli alimenti a fini medici speciali (AFMS) sono una categoria di prodotti molto particolare, dedicata ad individui con specifiche difficoltà alimentari e nutrizionali. A livello normativo, la definizione di AFMS viene fornita dall’articolo 2 del Regolamento UE 609/2013, che definisce un AFMS come “un prodotto alimentare espressamente elaborato o formulato Leggi tutto

Di admin, fa

VITAMINE ED ETICHETTATURA: COME INDICARLE

In caso di aggiunta di vitamine agli alimenti, nell’elenco degli ingredienti è sufficiente indicare la denominazione delle vitamine oppure è necessario inserire anche la formula vitaminica specificamente utilizzata? Prima di esaminare la sentenza del 24 marzo 2022 nella causa C-533/20 elaborata dai Giudici della Corte di Giustizia – avente a Leggi tutto

Di admin, fa